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Selen

Selen

Selen ist ein Spurenelement, von dem der Organismus nur kleinste Mengen benötigt. Es wird dem Körper durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise zugeführt. Selen ist unentbehrlich für die Synthese bestimmter Proteine, der sogenannten Selenoproteine (deren Struktur das Element Selen enthält). Einige von ihnen sind wichtige Bestandteile des antioxidativen Systems, das den Körper vor freien Radikalen schützt: schädlichen endogenen (durch normale biologische Reaktionen in den Zellen entstehenden) oder exogenen (durch äußere Einflüsse wie Umweltverschmutzung oder UV-Strahlung verursachten) Oxidationsprozessen.  Selen spielt nicht nur eine wichtige Rolle im Kampf gegen oxidativen Stress, sondern ist auch an zahlreichen biologischen Vorgängen wie der Immunabwehr, dem Schilddrüsenstoffwechsel und der Muskelfunktion beteiligt. 

Die Vitamine B9 und B12 sind seine Aktivitäts-Cofaktoren, d. h. sie sind für einen guten Stoffwechsel und eine optimale Aktivität des Selens notwendig.